آرشیو آشپزی در وبلاگ بهروز

لوه کباب غذای سنتی مازندرانه و توی عروسی ها سرو می کنند و البته که خیلی لذیذه. لوه کباب رو با گوشت تازه گوسفندی و پیاز و زرشک و آلو و زعفران درست می کنند.

آیا تا حالا دسر با ترکیب فرنی و بستنی خورده اید؟ این ترکیب خوشمزه برای خیلی ها به خاطر بافت نرمی که دارد، مجذوب کننده است. ضمناً می توانید در طعم ها و رنگ های مختلف آن را درست کنید. در این مقاله از در دستور تهیه دسر فرنی بستنی را به 3 روش مختلف را به شما آموزش...

سوشی کره ای یا کیمباپ (Kimbap or Gimbap) از نظر لغوی به دو بخش جلبک (کیم) و برنج (باپ) تقسیم می گردد و ترجمه دم دستی اش هم می گردد برنج جلبکی. از نظر ظاهری گیمباپ شباهت بسیار زیادی به سوشی ژاپنی دارد و حتی برخی ها آن را سوشی کره ای می نامند؛ اما واقعیت این است که این...

گیاه بابونه یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین گیاهان دارویی مهم در دنیا بوده که خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد.

این حلوا با پودر بیسکویت تهیه می گردد و طعم و مزه فوق العاده ای دارد. شما می توانید این حلوا را برای مناسبت های مذهبی یا یک میان وعده سالم و خوشمزه تهیه کنید.

شربت کهکشانی با گل پنیرک یک نوع نوشیدنی خنک سنتی و شربت مجلسی برای مهمانی است که آن را می توانید در رنگ ها و طعم های مختلف و به صورت شربت 7 رنگ درست کنید.

یک نوع غذای کاملا گیاهی و بسیار خوشمزه است که پیشنهاد می کنیم حتما یک بار آن را تهیه نموده و میل بفرمایید. عدس آهن و پروتئین دارد. این غذا نیازی به گوشت ندارد.

خیلی ها در مورد تفاوت کره حیوانی و کره گیاهی اطلاعات چندانی ندارند، البته تا حدودی طبیعی است، زیرا حجم انبوهی از اطلاعات نادرست غذایی در اینترنت وجود دارد.

اگر به خوش شانسی عدد هفت باور دارید، یادگرفتن طرز تهیه ترشی هفت بیجار می تواند شانس گم شده تان را به شما برگرداند. این ترشی از هفت میوه، هفت ادویه و هفت سبزی تشکیل شده است. شاید یادگرفتن طرز تهیه ترشی هفت بیجار و خوردن آن بتواند در گرانی این روزها، یک بسته...

کوفته از آن دست غذاها است که مانند کتلت هواداران بسیار دارد اما به دلیل این که در فکر بسیاری جا گرفته که غذای سختی است و باید زمان زیادی برای پخت آن به کار برد معمولا از وقت صرف کردن برای این غذا فرار می نمایند. کوفته در شهرهای مختلف به شکل های مختلف پخته...

فارس/ فرشته صدر عرفایی بازیگر سینما و تلویزیون کشورمان با حضور در برنامه رادیویی پرانتزباز به پرسش های مجید واشقانی مجری این برنامه پاسخ گفت.

پنیر پیتزا یکی از پایه های اساسی فست فودهاست که هواداران زیادی دارد و هرقدر حجم آن در غذاها بیشتر باشد، طعم غذا لذیذتر خواهد شد. اگر پنیر پیتزا خانگی و با مواد اولیه خوب تهیه شده باشد، هم سالم تر است و هم تفاوت زیادی در طعم غذا ایجاد می نماید.

به گزارش خبرنگاران به نقل از اورلستینگ، در شهر بروکسل کتابفروشی وجود دارد که خیلی از شهروندان بلژیکی می گویند اینجا اصلاً یک کتابفروشی نیست و از غذاهای خوشمزه آن برای تبلیغ کتاب استفاده شده است ولی خیلی از طرفداران ادبیات هم می گویند این مکان برای جذب...

در تهیه انواع خوراک ها همواره سعی شده تا پر خاصیت ترین و نیز کم ضررترین مواد غذایی مورد استفاده قرار بگیرد.

بهترین غذاهای فنلاندیدر ادامه معرفی غذاهای کشورهای مختلف جهان امروز می خواهیم سری به کشور فنلاند و شهر هلسینکی بزنیم و در خصوص آشپزی این کشور صحبت کنیم. فنلاند یکی از کشورهای منطقه اسکاندیناوی است و در شمال اروپا قرار گرفته است و آشپزی خاص خود را دارد...

غذاهای رومانیکشور رومانی و پایتخت زیبای آن شهر بخارست با هزاران جاذبه منحصربه فرد و بی نظیرش یکی از مقاصد محبوب گردشگری در اروپاست و سالیانه گردشگران و توریست های زیادی به این کشور سفر می نمایند. یکی از بخش های جذاب در هر سفر مطمئنا تجربه غذاهای محلی...